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惊蛰,舒肝排毒,莫负春光

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阳气初惊蛰,韶光大地周。

桃花开蜀锦,鹰老化春鸠。

时候争催迫,萌芽互矩修。

人间务生事,耕种满田畴。

——《咏二四气诗 • 惊蛰二月节》

 

 

春雷响,万物长

 

《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”

 

“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起”。惊蛰,又名为“启蛰”。一声春雷响彻云霄,惊醒了蛰居的动物及各种昆虫。 此时,桃花盛放,恰似“江上人家桃花枝,春寒细雨出疏篱”,令人陶醉。是万物生长,春暖花开的美好季节。

 

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一候,桃始华

桃花开始盛开,自此渐盛,灼灼其华。

 

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二候,仓庚鸣;

?#36215;?#40483;叫,动物开始求偶。

 

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三候鹰化为鸠。

鹰开始悄悄地躲起来繁育后代,而原本蛰伏的鸠开始鸣叫求偶。古人没看到鹰,而周围的鸠多了起来,就误以为是鹰变成了鸠。

 

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惊蛰养生

《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”意思是说,春季万物?#27492;眨?#24212;晚睡早起,?#22411;?#28459;步,使精神愉悦。这才是惊蛰时节起居养生的重点。

 

再者,早春三月,冷暖变化无常。此时,人体正处于阳气升发之际,以“春宜养阳,重在养肝”为原则,应继续御寒助阳。同时,惊蛰时节,各种细菌、病毒?#26469;?#27442;动,应舒肝排毒谨防外邪侵袭

 

 

防“倒春寒”

 

俗话说:“春天孩儿?#24120;?#19968;天变三变。”说明春天是个气候多变的季节。虽天气逐步回暖,但早晚寒意犹在,不时还会出?#20540;?#26149;寒。因此,我们应注意保暖,根据天气变化随时加减衣物避免风寒湿气入侵,预?#26639;?#20882;。

 

 

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保“胃”护“肠”

 

惊蛰过后,万物?#27492;眨?#26149;暖花开,更是各种病毒、细菌活跃时期。此时,要注意保“胃”护“肠”,预防胃肠疾病。勿食生冷食物,以免肠胃受凉而引起消化道疾病。

 

保护肠胃,还可以按摩“天枢”、“上巨虚”两穴。

 

天枢,在中腹部,肚脐左右两侧三指宽处。可促进肠道蠕动,增强胃动力。

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上巨虚,位于小腿前外侧,犊鼻穴直下6寸,距胫骨前缘一横指。有调和肠胃,通经活络的作用。

 

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远离“春困”

 

惊蛰时节,春光明媚,气温回暖,人容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,我们称之为“春困”。远离“春困”除了保证充足的睡眠之外饮食上宜清淡。多吃?#32531;?#26893;物蛋白质、维生素的食物。如芹菜、山药、莲子、银耳、牛奶、鸡蛋等食物。

 

 

踏青舒郁

 

惊蛰过后三月天,草木萌动,大地回春。此时的江南,正是“?#26174;?#26149;半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞”的春色美景。去郊外踏青,舒展筋骨,打开心中的郁结,怡然自得享受生机盎然的春日气息,莫负这美好的春光。

 

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饮食调理

 

“减酸增甘”是春季饮食养生的重点。宋代养生学?#39029;?#30452;在《养老奉?#36164;欏?#20013;提及:“春,肝气旺,肝属木,其?#31471;幔?#26408;能胜土,土属脾、主甘,当春之时,其饮食之味,宜减酸益甘,以养脾气。”

 

早春乍寒还暖,应多吃?#23567;?#23004;、蒜、韭菜春笋香椿等温补性食物烹饪的菜肴及?#26639;?#26377;助阳气生发,调节免疫,预防疾病。

 

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舒肝排毒食单

 

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中医认为桑葚,味甘酸,性微寒,入肺、肝、肾、大肠经。具有补肝益肾,生津润燥、乌发明目等功效。

 

《滇南本草》益肾脏而固精,?#26757;?#40657;发明目。

 

?#31471;?#24687;居饮食谱》滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。


 

桑葚芝麻粥

 

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原料:

桑葚30 g、大米100g、冰?#24688;?#40657;芝麻各20g

做法:

1.将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;

2.锅中加入适量清水、放入桑葚、黑芝麻、大米、冰糖一起熬煮;

3.待粥煮熟后,即可食用。

 

 

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在这温暖的春日午后,来一杯蜜炼桑葚茶,生活就是如此简单美好!

 

部分图片来源网络

 

 

 

2018年3月9日 14:18
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